ПАР ВОДЯНОЙ
газообразное (парообразное) агрегатное состояние воды. Переход воды из жидкого состояния в парообразное осуществляется при подводе к ней определ. кол-ва теплоты при темп-ре кипения (насыщения). П.в., находящийся в замкнутом пространстве над кипящей водой, наз. насыщ. паром, к-рый может быть сухим и влажным. Сухой насыщ. пар — пар в момент полного испарения кипящей воды, влажный — смесь воды, нагретой до темп-ры кипения, с сухим насыщ. паром. Кол-во теплоты, необходимое для превращения 1 кг кипящей воды в сухой насыщ. пар, наз. уд. теплотой испарения (парообразования). То же кол-во теплоты выделяется при обратном переходе сухого насыщ. пара в воду, к-рое при процессе конденсации наз. уд. теплотой конденсации. Темп-ра насыщения и уд. теплота испарения (конденсации) зависят от давления, под к-рым находятся вода и пар.
До завершения парообразования или конденсации при пост. давлении темп-ра жидкости и находящегося над ней насыщ. пара не изменяется. При сообщении сухому насыщ. пару дополнит. кол-ва теплоты он переходит в перегретый (ненасыщ.) пар. Это состояние пара характеризуется темп-рой, превышающей темп-ру насыщения при том же давлении.
В системе парового отопления в качестве теплоносителя используется сухой насыщ. пар. Ценность П.в. как теплоносителя — большое кол-во теплоты, выделяющейся при его конденсации в отопительных приборах. Низкая плотность пара и соответственно незначит. падение давления от трения в паропроводе позволяют транспортировать пар с высокой скоростью, передавая при этом большие кол-ва теплоты на значит. расстояния при сравнительно малых затратах энергии.